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Bolinhas energéticas de cacau e amendoim

Desta vez trago-vos uma receita que todos adoram: simples e prática para levar para todo o lado. Da querida Mafalda Almeida, estas bolinhas são perfeitas para snack.


INGREDIENTES:

  • 300g de tâmaras sem caroço

  • 300g de avelãs torradas (se comprar naturais, coloque no forno uns 5 minutos a 180ºC com aquecimento superior)

  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

  • 3 colheres de sopa de cacau em pó

PREPARAÇÃO:

  • Num processador tritura as tâmaras e as avelãs até formar uma pasta

  • Junta a manteiga de amendoim e o cacau em pó e tritura novamente

  • Caso seja necessário, junta um pouco de água, para que fique com uma textura bem cremosa

  • Forma bolinhas e coloca numa caixa no frigorifico

Bom apetite!

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